Taze balığın yanında yoğurt yiyebilirsiniz - Papatyam Forum

Papatyam Forum

Go Back   Papatyam Forum > ..::.KADININ DÜNYASI.::. > Beslenme ve Diyet

Beslenme ve Diyet Doğru Beslenmenin Kuralları, Diyet İle İlgili Bilmek İstediğiniz Herşeyi Bu Bölümde Bulabilirsiniz...

Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Alt 12 March 2008, 16:55   Mesaj No:1

PESTEMAL

Papatyam Medineweb Emekdarı
Avatar Otomotik
Durumu:PESTEMAL isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Papatyam No : 145
Üyelik T.: 16 February 2005
Arkadaşları:0
Cinsiyet:
Mesaj: 3.815
Konular:
Beğenildi:
Beğendi:
Takdirleri:10
Takdir Et:
Konu Bu  Üyemize Aittir!
Standart Taze balığın yanında yoğurt yiyebilirsiniz

Taze balığın yanında yoğurt yiyebilirsiniz

Taze balığın yanında yoğurt yiyebilirsiniz
Kısa sürede tüketilen balık, yoğurtla yenince sağlığı olumsuz etkilemiyor.

Avlandıktan sonra kısa sürede tüketilen balığın yoğurt ile birlikte yenmesinin insan sağlığını olumsuz yönde etkilemediği bildirildi.

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojileri Bölümü öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik çabuk temizlenmeyen, çabuk tüketilmeyen ve uygun koşullarda saklanmayan balıklarda bakteri oluşumunun hızlandığını söyledi.

Berik, iyi koşullarda saklanmayan ve yakalandıktan sonraki üç gün içinde tüketilmeyen balığın yoğurt, peynir ve şarapla yenmesinin histamin zehirlenmesine yol açtığını belirtti.

Avlandıktan sonra hemen öldürülmeli

Toplumda, 'balıkla yenen yoğurt zehirler' diye bir inanış olduğunu ifade eden Berik, taze balığın insan sağlığını olumsuz yönde etkilemeyeceğini kaydetti. Berik'in balığın taze tutulması için önerileri de şöyle:

Balık yakalandıktan kısa bir süre sonra öldürülmeli. Balığın uzun süre can çekişerek ölmesi, etinde farklı reaksiyonlara neden oluyor. Bu reaksiyonlar da balığın taze kalmasını önlüyor

. Balık, iyi koşullarda güneş görmeyecek şekilde saklanmalı

. En geç üç gün içinde tüketilmeli

. Tazeliğini koruyabilmesi için petrol ürünü olan poşetlerde satılmamalı
__________________
mzalar sifirlanmistir, lütfen yeni imzanizi belirleyiniz
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Benzer Konular
Konu Başlıkları Konuyu Başlatan

Papatyam Forum Ana Kategori Başlıkları

Cevaplar Son Mesajlar
Cildiniz için taze bir başlangıç PESTEMAL Güzellik ve Bakım 0 20 March 2008 16:54
Yoğurt suyu vitamin deposu PESTEMAL Tamamlayıcı Tıp 0 18 March 2008 15:05
Çocuklar bol su içmeli taze meyve yemeli PESTEMAL Kadın ve Çocuk Sağlığı 0 12 March 2008 16:56
Yağsız yoğurt zayıflatıyor PESTEMAL Beslenme ve Diyet 0 11 March 2008 16:48

Yeni Sayfa 1

www.papatyam.org Ana Sayfa

Tefekküre Davet Köşesi

Papatyam Sosyal Medya Guruplarımıza Katılın

                       Instagram         

Papatyam alemdarhost.com sunucularında barındırılmaktadır.