|
Yemek Tarifleri Türk Mutfağının Nadide Yemek Tariflerini Bizlerle Paylaşmak İster Misiniz... |
|
Seçenekler |
03 January 2013, 14:37 | Mesaj No:1 |
Durumu:
Papatyam No :
1251
Üyelik T.:
08 March 2008
Arkadaşları:0
Cinsiyet:
Memleket:İstanbul/Bakırk
|
Karalahana Dolması Tarifi
Karalahana Dolması Tarifi Malzemeler : 2 demet karalahana 500 gram satır kıyması 2 adet soğan 1 su bardağı pirinç Yarım demet kıyılmış maydanoz Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tutam kuru nane 3 çorba kaşığı tepeleme tereyağı 1 çorba kaşığı domates salçası 2 su bardağı + Yarım çay bardağı su Tuz, karabiber Karalahana Dolması Yapılışı : KARALAHANALARI yıkayıp 5 dakika kaynar suda haşlayıp süzün. Yaprakların ortasındaki kalın damarı çıkarıp kenara alın. Diğer taraftan satır kıymasını geniş bir kaba alın. Üzerine incecik kıyılmış soğanı, pirinci, maydanozu, zeytinyağını, nane, karabiber ve tuzu ekleyin. Yarım çay bardağı suyu da ilave edip yoğurun. Karalahana yapraklarını düz bir zemine serip içine yeterli miktarda harç koyup sarın. Hazırladığınız dolmaları tencereye yerleştirin. Küçük bir tavada tereyağını eritip salçayı kavurun ve dolmaların üzerine gezdirin. Tencereyi ocağa oturtup üzerine 2 su bardağı sıcak su ilave edin. 35-40 dakika suyunu tamamen çekene kadar pişirip servis yapın.
__________________
|
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Benzer Konular | ||||
Konu Başlıkları | Konuyu Başlatan | Papatyam Forum Ana Kategori Başlıkları |
Cevaplar | Son Mesajlar |
Kuşkonmazlı Tavuk Dolması Tarifi | YakupEMİR | Yemek Tarifleri | 0 | 03 January 2013 14:27 |
Etli Salatalık Dolması Tarifi | YakupEMİR | Yemek Tarifleri | 0 | 03 January 2013 14:27 |
Topik Tarifi | YakupEMİR | Yemek Tarifleri | 0 | 03 January 2013 14:20 |
Bayatlamayan kek tarifi | umut | Yemek Tarifleri | 0 | 17 March 2012 17:21 |
Aşure tarifi | PESTEMAL | Yemek Tarifleri | 0 | 15 December 2010 11:49 |
Tefekküre Davet Köşesi |
|
Papatyam Sosyal Medya Guruplarımıza Katılın |